Nous avons tous des fruits abimés à la maison, qui ne nous donnent pas forcément envie ... Mais que l'on ne souhaite pas jeter non plus !
Rien de mieux que de les utiliser dans des recettes simples ;)
Par exemple, des bananes trop mûres dans une recette de Banana Bread pour le petit-déjeuner, des pommes, poires abimées pour en faire une bonne compote maison ou bien accompagnées des biscuits ramollis (Petit-Beurre, Speculoos ou même boudoirs) pour une recette de verrines, très facile à réaliser !
Ingrédients :
- 4 pommes abimées (ou autres fruits)
- Des biscuits ramollis (Petit-Beurre ou spéculoos)
- 4 yaourts natures
- Du sucre muscovado (sucre complet) ==> Facultatif
- De la cannelle ==> Facultatif
Préparation :
- Épluchez les pommes et les couper en petits dés.
- Versez les yaourts natures dans un saladier.
- Versez une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à café de cannelle (facultatif) et mélangez. Réservez au frais.
- Cassez les biscuits en petits morceaux.
- Versez des morceaux de biscuits dans le fond de la verrine, puis le mélange yaourt/sucre/cannelle sur le dessus des biscuits, puis les dés de pommes au dessus de la verrine.
Dégustez !
Une bonne idée de dessert pour vos invités, pour vos enfants ou pour une touche sucrée au goûter !
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